Serves 6
71 cal · 43 min
Papas Asadas con Hierbas
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Cubos de papa crujientes asados al horno sazonados con romero aromático, aceite de oliva y sal. Un acompañamiento simple pero delicioso que combina bien con cualquier plato principal. Las papas se vuelven doradas y tiernas por dentro mientras desarrollan un exterior ligeramente caramelizado.
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Ingredientes
Spray de aceite vegetal para cocinar
3 medium Papas, medianas
2 cucharaditas Aceite vegetal
½ cucharadita Romero seco
½ cucharadita Sal
Instrucciones
Precalienta el horno a 450°F y cubre ligeramente una bandeja de horno grande con spray de aceite vegetal.
Lava las papas a fondo bajo agua fría corriente y pélalas. Corta las papas en cubos uniformes de 1/2 pulgada y transfiérelas a un tazón grande para mezclar.
En un tazón pequeño, bate juntos el aceite vegetal, el romero seco y la sal hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de aceite y hierbas sobre los cubos de papa y revuelve hasta que todas las piezas estén uniformemente cubiertas con el sazonamiento.
Extiende las papas sazonadas en una sola capa en la bandeja preparada.
Asa en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, hasta que las papas estén doradas y tiernas al tenedor. Revuelve ocasionalmente para una cocción uniforme.
