Esta es una cena de cinco ingredientes que cumple con todos los requisitos para una noche de semana en Charlotte. El salmón, prosciutto, aceite de oliva, sal y pimienta son ingredientes estándar en Harris Teeter, Food Lion, Kroger y Walmart—sin necesidad de hacer paradas adicionales. A alrededor de $3 a $4 por porción dependiendo del precio del salmón, es moderado para una comida centrada en proteínas y más económico si encuentras una oferta en salmón del Atlántico. Los 24 minutos indicados son honestos; estás envolviendo y horneando, no desglosando vegetales ni haciendo salsas. La única pequeña salvedad es que el salmón recalentado puede resecarse, así que planea comerlo fresco la misma noche o desmenúzalo en una ensalada al día siguiente en lugar de esperar un recalentamiento directo.