Serves 8
75 cal · 15 min
Pinchos de Frutas con Dip de Yogur
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Pinchos de frutas coloridos y refrescantes que combinan sandía, piña, uvas, fresas y kiwi ensartados en pinchos de bambú. Se sirven con un dip cremoso de yogur con fresa, perfecto como postre ligero o refrigerio.
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Ingredientes
1 taza de trozos de sandía
1 taza de trozos de piña fresca
1 taza de uvas sin semillas (rojas o verdes)
1 taza de fresas frescas, sin tallos
2 kiwis, pelados y cortados en cuartos
1 taza de yogur bajo en grasa de fresa
Pinchos de bambú de 6 pulgadas
Instrucciones
Lávese las manos a conciencia con jabón y agua tibia antes de comenzar la preparación.
Enjuague toda la fruta fresca bajo agua corriente fría y seque con toallas de papel.
Ensarte la fruta preparada en los pinchos de bambú en un patrón alternado, comenzando con sandía, luego piña, uvas, fresas y kiwi. Repita el patrón hasta que cada pincho esté lleno de una combinación colorida.
Coloque los pinchos de fruta completados en una bandeja de servir.
Vierta el yogur de fresa en un tazón pequeño de servir y colóquelo en el centro de la bandeja junto a los pinchos.
Sirva inmediatamente, permitiendo que los huéspedes sumerjan sus pinchos en el yogur según lo deseen.
