Serves 1
3 min
Café Irlandés
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Un cóctel clásico y cálido que combina café recién hecho con jarabe simple e Irish whiskey de buena calidad, coronado con una capa de crema batida suave. Esta elegante bebida de sobremesa mezcla el café rico con la calidez suave del whiskey irlandés de calidad y la textura lujosa de la crema batida.
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Ingredientes
3 onzas de crema para batir
1/4 onza de jarabe simple
5 onzas de café recién hecho
1 1/2 onzas de whiskey irlandés
1/2 onza de jarabe simple
Instrucciones
Haz 5 onzas de café fresco y déjalo a un lado en un lugar cálido.
Vierte las 3 onzas de crema para batir y 1/4 onza de jarabe simple en una coctelera. Retira el resorte del colador de cóctel y agrégalo a la coctelera para que sirva como batidor.
Agita vigorosamente durante aproximadamente un minuto, moviendo la coctelera hacia arriba y hacia abajo para batir la crema hasta que alcance una consistencia suave y esponjosa con picos ligeros.
Vierte el café caliente en un vaso de servicio, luego agrega 1 1/2 onzas de whiskey irlandés y 1/2 onza de jarabe simple. Revuelve para combinar.
Cubre suavemente la mezcla de café con algunos cucharadas de crema batida, permitiendo que flote en la superficie.
Sirve inmediatamente mientras está caliente, sorbiendo el café a través de la capa fría de crema batida.
