Cada ingrediente es básico en cualquier cadena de supermercados de Charlotte—el perejil y el ajo son fijos permanentes, y el orégano, el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto y las escamas de pimienta roja son lo de siempre en la despensa por menos de $15 en total. Los 15 minutos indicados son realistas; esto es puro picado y batido sin tiempo de cocción. Es una salsa para preparar con anticipación que se mantiene en el refrigerador durante una semana, lo cual es ideal para preparación de comidas a mitad de semana para aderezar proteínas, verduras o pan durante toda la semana. La única salvedad es que el rendimiento de aproximadamente una taza es adecuado para un par de porciones tal como está escrito, así que las familias deberían duplicar la receta sin agregar tiempo.