Serves 2
277 cal · 15 min
Plato de Arroz Crujiente
Recipe GLPRa407d88dc3c5da
Un tazón de arroz rápido y nutritivo hecho en microondas que combina arroz integral cocido, frijoles ricos en proteína y verduras frescas o congeladas en un caldo sabroso. Se completa con eneldo fresco opcional y pimienta negra para un plato acompañante ligero y satisfactorio listo en minutos.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1 taza de verduras frescas o congeladas, cortadas en trozos pequeños
1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio
1 taza de arroz integral cocido
1/2 lata (aproximadamente 7.75 onzas) de frijoles rojos enlatados bajos en sodio, escurridos y enjuagados
1 cucharadita de eneldo fresco picado, o 1/2 cucharadita de eneldo seco (opcional)
Pimienta negra al gusto (opcional)
Instrucciones
Coloca las verduras cortadas y el caldo de pollo en un plato apto para microondas con tapa.
Calienta en el microondas a potencia máxima, revolviendo suavemente cada 2 a 3 minutos, hasta que las verduras estén casi tiernas, aproximadamente 6 a 8 minutos.
Añade el arroz integral cocido, los frijoles rojos escurridos, el eneldo y la pimienta negra al plato.
Revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes, luego cubre y calienta en el microondas a potencia máxima durante 2 a 3 minutos hasta que todo esté caliente.
Gira el plato con cuidado y revuelve una vez más antes de servir caliente.
