Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 1 de junio de 2026
Serves 8
8 cal · 240 min
Agua Infusionada con Limón y Sandía
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Una bebida refrescante y naturalmente aromatizada que combina limón ácido y sandía dulce. Esta bebida hidratante simple requiere una preparación mínima. Permita que la fruta se infusione durante la noche en el refrigerador para un desarrollo máximo de sabor. La fruta ablandada se puede disfrutar directamente del recipiente o reutilizarse en batidos.
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Ingredientes
1 limón, lavado
1 taza de sandía fresca, lavada y cortada en cubos de 1 pulgada
8 tazas de agua fría
Instrucciones
Lave sus manos a fondo con jabón y agua antes de comenzar.
Enjuague el limón y la sandía bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad o residuo.
Corte el limón en ruedas finas o medias lunas.
Corte la sandía en cubos de 1 pulgada, eliminando las semillas que encuentre.
Coloque las rodajas de limón y los cubos de sandía en una jarra limpia de 2 cuartos.
Vierta el agua fría sobre la fruta, llenando la jarra hasta arriba.
Cubra la jarra y refrigere durante la noche, o durante al menos 4 horas, permitiendo que los sabores se infusionen completamente en el agua.
Sirva bien frío, vertiendo el agua infusionada en vasos e incluyendo algo de la fruta si lo desea.
Almacene el agua infusionada restante en el refrigerador; la fruta permanecerá fresca hasta 48 horas después de la preparación.
Después de beber el agua infusionada, la fruta ablandada se puede comer directamente o licuar en un batido para uso adicional.
Comentarios
La lima y la sandía se consiguen sin problema en todos los supermercados de Charlotte—Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart, ALDI, Kroger—y cuestan centavos por porción, especialmente la sandía en verano. Los 240 minutos indicados son precisos para una infusión completa, aunque la bebida es potable en 30 minutos si tienes prisa. Esta es una receta de jarra que se prepara y se olvida, que no necesita atención constante y sirve para una multitud; no se recalienta bien (es una bebida fría) pero se conserva sellada durante días. El único detalle es la estacionalidad: la sandía está en su mejor momento de mayo a septiembre en el sureste, así que la fruta fuera de temporada viaja más lejos y cuesta más. De primavera a otoño, este es un básico sin complicaciones y sin desperdicio.
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