Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026
Serves 4
575 cal · 15 min
Pollo Buffalo
Recipe GLPRd7a47bc1cef4a1
Un clásico estadounidense rápido y picante que presenta pollo rostizado tierno recubierto en salsa picante picante y mantequilla cremosa, servido sobre lechuga crujiente con aderezo de queso azul frío. Listo en solo 15 minutos.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1 5-ounce bottle botella de 5 onzas de salsa picante
4 cucharadas mantequilla sin sal
1 pollo rostizado, cortado en piezas
½ taza crema agria
4 onzas queso azul desmenuzado
¼ cucharadita sal kosher
⅛ cucharadita pimienta negra
1 pequeña cabeza de lechuga iceberg, cortada en cuartos y sin núcleo
Instrucciones
En una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla sin sal hasta que espumee.
Agrega la salsa picante a la mantequilla derretida y revuelve hasta que se combine completamente. Calienta la salsa durante aproximadamente 1 minuto.
Agrega las piezas de pollo rostizado a la sartén y revuelve continuamente hasta que el pollo esté completamente cubierto con la salsa buffalo, aproximadamente 2–3 minutos.
En un tazón pequeño, bate la crema agria y el queso azul desmenuzado. Sazona con sal kosher y pimienta negra al gusto.
Coloca la lechuga iceberg cortada en cuartos y sin núcleo en un plato de servir o en platos individuales.
Cubre la lechuga con el pollo buffalo caliente y rocía con el aderezo de queso azul. Sirve inmediatamente.
Comentarios
Es verdaderamente rápido—los 15 minutos son honestos, e cada ingrediente está disponible en cualquier Harris Teeter, Food Lion, Walmart o ALDI en Charlotte. Un pollo rotisserie cuesta $7–8, queso azul rallado cuesta $3–4, y la mantequilla, crema agria y salsa picante son básicos en cada cocina, manteniendo el costo por porción alrededor de $2.50–3.00. La única salvedad es que este es un plato para comer el mismo día; las sobras no se recalientan bien y la base de lechuga se marchita. Es ideal para familias de entre semana que quieren proteína rápidamente y no les importa comerla recién preparada.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
