Tilapia a la Sartén
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Filetes de tilapia a la sartén, simples y rápidos, sazonados con especias criollas y sustituto de sal. Un plato principal ligero y rico en proteínas listo en minutos.
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Ingredientes
4 filetes de tilapia
½ cucharadita sustituto de sal
½ cucharadita pimienta negra
½ cucharadita condimento criollo
Instrucciones
Seque los filetes de tilapia con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
En un tazón pequeño, mezcle el sustituto de sal, la pimienta negra y el condimento criollo. Espolvoree la mezcla de condimentos uniformemente sobre ambos lados de cada filete.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Una vez caliente, coloque cuidadosamente los filetes sazonados en la sartén.
Cocine durante 3-4 minutos en el primer lado sin mover los filetes, hasta que la carne se vuelva opaca y se deshilache fácilmente con un tenedor. La temperatura interna debe alcanzar 145°F.
Voltee suavemente los filetes y cocine durante otros 2-3 minutos en el segundo lado hasta que estén completamente cocidos y el pescado se deshilache fácilmente.
Transfiera la tilapia cocida a un plato de servir y sirva inmediatamente.
