Frijoles y Salchichas en Olla de Cocción Lenta
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Un clásico reconfortante que combina salchichas cortadas con frijoles sustanciosos en una salsa de tomate dulce y salada. Este plato de olla de cocción lenta es perfecto para cenas familiares, reuniones con amigos o preparación anticipada para comidas fáciles entre semana. Los sabores se mezclan maravillosamente mientras todo se cocina a fuego lento, creando un plato principal satisfactorio que sirve para 8 personas.
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Ingredientes
1 libra Salchichas, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada
½ taza Salsa de tomate
¼ taza Melaza
2 cucharadita Mostaza
¼ taza Cebolla amarilla, finamente picada
3 16 oz cans Latas de frijoles con cerdo en salsa de tomate
Instrucciones
Corta las salchichas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y agrégalas a la olla de cocción lenta.
Vierte la salsa de tomate y la melaza en la olla de cocción lenta.
Añade la mostaza y la cebolla picada a la olla de cocción lenta.
Agrega las tres latas de frijoles con cerdo (incluyendo la salsa de tomate) a la olla de cocción lenta.
Revuelve todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Cubre la olla de cocción lenta y cocina a fuego lento durante 3 a 4 horas, revolviendo ocasionalmente, hasta que los sabores se mezclen bien y las salchichas estén calientes.
