Serves 1
225 cal · 6 min
Bolsitas de Pita de Pizza Vegetariana
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Un sándwich de pizza rápido y saludable hecho con una bolsita de pita integral, cubierto con salsa de tomate, vegetales frescos y queso mozzarella derretido. Perfecto para un almuerzo o cena ligera que se prepara en solo unos pocos minutos.
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Ingredientes
1 pan pita integral
2 cucharadas de salsa de tomate baja en sodio
1 rebanada de queso mozzarella parcialmente desnatado
1/2 taza de vegetales frescos mixtos (elige 2: pimientos, champiñones, brócoli, cebolla roja o espinacas), picados o rebanados
Instrucciones
Lávate las manos a fondo con jabón y agua tibia.
Corta cuidadosamente el pan pita alrededor del borde exterior para separar las dos mitades, creando una bolsita plana.
Distribuye la salsa de tomate de manera uniforme sobre la superficie interior de una mitad del pita.
Reparte tu selección de dos vegetales frescos sobre la salsa, manteniendo el relleno hacia el centro.
Coloca la rebanada de queso mozzarella directamente sobre los vegetales y la salsa.
Cubre con la segunda mitad del pita, presionando suavemente para unir las dos mitades en un sándwich.
Coloca la bolsita de pita en un plato apto para microondas y calienta en potencia alta durante 35 a 45 segundos, hasta que el queso esté completamente derretido y caliente.
Retira del microondas, deja enfriar 1 o 2 minutos, corta por la mitad transversalmente y sirve.
