Serves 1
5 min
Batido Alegre de Cereza y Pepitas de Chocolate
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Un batido cremoso y afrutado que combina plátano congelado con cerezas frescas y leche sin lácteos, endulzado al gusto y decorado con pepitas de chocolate negro. Listo en minutos con solo una licuadora.
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Ingredientes
1 plátano mediano, cortado en trozos y congelado
½ taza de cerezas frescas o congeladas
¼ taza de bebida vegetal sin endulzar (como leche de anacardo)
1 cucharada de pepitas de chocolate negro sin lácteos (85% cacao u otra opción)
2–3 gotas de estevia de vainilla o endulzante a elegir, al gusto
Instrucciones
Coloca en la licuadora los trozos de plátano congelado, las cerezas y la bebida vegetal sin endulzar.
Licúa a velocidad alta hasta obtener una mezcla suave y cremosa, aproximadamente 30–60 segundos.
Prueba el batido y añade estevia de vainilla o tu endulzante preferido gota a gota, licuando brevemente después de cada adición hasta lograr el nivel de dulzura deseado.
Agrega las pepitas de chocolate a la licuadora y pulsa 2–3 veces solo para romperlas y distribuirlas sin triturarlas completamente.
Vierte en un vaso y sirve inmediatamente con cuchara, disfrutando de la textura cremosa y las pepitas de chocolate esparcidas.
