Serves 8
5 min
Dip de Crema de Coco
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Un dip suave y cremoso inspirado en pie de crema de coco, hecho con queso crema batido y leche de coco refrigerada, mezclado con coco deshilachado endulzado y coronado con coco tostado. Perfecto para servir con frutas frescas y galletas.
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Ingredientes
1 bloque de queso crema, suavizado
1 cucharada de azúcar granulada
1 taza de leche de coco refrigerada (de una lata)
1/2 taza de coco deshilachado endulzado
1/4 taza de coco deshilachado tostado, para decorar
Fruta fresca, para sumergir
Galletas, para sumergir
Instrucciones
En un tazón grande, combine el queso crema suavizado, el azúcar y la leche de coco refrigerada.
Usando una batidora eléctrica a velocidad media, bata la mezcla hasta que esté completamente suave y bien combinada.
Incorpore suavemente el coco deshilachado endulzado usando una espátula hasta que se distribuya uniformemente en el dip.
Transfiera el dip a un tazón para servir y cubra con el coco tostado justo antes de servir.
Sirva acompañado de frutas frescas y galletas para sumergir.
