Tres ingredientes de despensa estables—salsa de rábano picante, mayonesa y relish de pepinillo—se encuentran en todos los supermercados principales de Charlotte, por lo que no requiere viajes especiales. A aproximadamente $0.25 por porción para el condimento en sí, esto es genuinamente económico y honesto sobre el tiempo de ensamblaje de cinco minutos. La limitación es la porción única: esta receta rinde aproximadamente un cuarto de taza de salsa, ideal para una cena de pescado para una persona pero poco práctica si estás alimentando a una familia o deseas que los sobrantes se extiendan durante la semana. Prepáralo con anticipación y refrigera durante un día o dos sin pérdida de calidad.