Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 4 de junio de 2026
Serves 4
190 cal · 25 min
Pechugas de Pollo con Nachos
Recipe GLPR70006fecf690af
Pechugas de pollo jugosas al horno cubiertas con salsa picante, crema agria cremosa, migas de tortilla tostada trituradas y queso cheddar derretido. Un plato principal satisfactorio con sabores mexicanos intensos que se prepara en solo 25 minutos.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
4 pechugas de pollo sin piel
40g tortillas fritas
200g salsa de tomate picante
142ml crema agria
puñado un puñado de queso cheddar maduro rallado
Instrucciones
Precalienta el horno a 200°C (ventilador 180°C, gas 6). Tritura groseramente las tortillas fritas en un tazón y deja a un lado.
Coloca las pechugas de pollo en una bandeja de horno antiadherente. Sazona ambos lados con sal y pimienta al gusto.
Con un cuchillo afilado, haz 3 cortes diagonales en la parte superior de cada pechuga de pollo (no cortes completamente).
Cubre cada pechuga de pollo con 1 cucharada de la salsa picante, distribuyéndola suavemente en los cortes y sobre la superficie.
Añade 1 cucharada de crema agria sobre cada pechuga de pollo.
Espolvorea las migas de tortilla tostada trituradas uniformemente sobre todas las pechugas, luego cubre con el queso cheddar rallado.
Hornea durante 15–20 minutos hasta que el queso esté derretido y dorado, y el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C). Sirve inmediatamente.
Comentarios
Este es un ganador entre semana directo que cuesta aproximadamente $3 a $3.50 por porción y utiliza ingredientes disponibles en todos lados—Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart, ALDI y Kroger todos venden pechugas de pollo, tortillas fritas, salsa, crema agria y queso cheddar sin requerir un viaje especial. El tiempo de 25 minutos se mantiene si usas pollo asado al horno o pechugas cortadas finamente; el pollo fresco cocinado desde cero durará más cerca de 35 minutos incluyendo el dorado y el ensamblaje, así que presupuesta en consecuencia. Esto se recalienta decentemente y alimenta a una familia de cuatro con mínima dificultad, aunque es mejor servido fresco o la misma noche cuando las tortillas fritas permanecen crujientes—las sobras se ablandan notablemente al día siguiente.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
