Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 12 de junio de 2026
Serves 1
142 cal · 25 min
Mojito de Arándanos y Mango
Recipe GLPR363f322b32ce13
Un mojito tropical y refrescante que combina puré de arándanos frescos con un almíbar de mango casero, cubierto con agua con gas y menta machacada para un cóctel frutal vibrante.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
arándanos frescos
hojas de menta fresca
1 taza mango fresco, cortado en trozos
1 taza azúcar
1 taza agua
2 onzas ron blanco
agua con gas
hielo
Instrucciones
En una olla pequeña, combine 1 taza de agua y 1 taza de azúcar. Caliente a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva completamente. Agregue 1 taza de trozos de mango y cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos, revolviendo suavemente, hasta que el almíbar se vuelva de color amarillo pálido y el mango comience a deshacerse.
Retire del fuego y transfiera la mezcla a una licuadora. Licúe hasta obtener una consistencia completamente suave, luego cuele a través de un colador de malla fina en un tazón. Deje que el almíbar simple de mango se enfríe a temperatura ambiente. Transfiera el almíbar sobrante a un frasco de vidrio para almacenar en el refrigerador.
Licúe aproximadamente ½ taza de arándanos frescos en una licuadora hasta obtener una consistencia suave, luego cuele a través de un colador de malla fina.
En un vaso alto, machaque suavemente un puñado pequeño de hojas de menta fresca, algunos arándanos frescos y 2 trozos de mango fresco juntos hasta que la fruta libere su jugo y la menta se vuelva fragante.
Vierta 1 oz del puré de arándanos en el fondo del vaso, luego llene el vaso con hielo.
En una coctelera, combine 2 oz de ron y 1.5 oz del almíbar simple de mango enfriado. Agite bien y cuele en el vaso.
Complete la bebida con agua con gas hasta llenarla. Decore con hojas de menta fresca, algunos arándanos frescos y trozos de mango. Sirva de inmediato.
Comentarios
Este es un cóctel rápido y económico hecho con ingredientes que encontrarás en cualquier cadena de Charlotte durante todo el año—los arándanos y el mango están ampliamente disponibles congelados o frescos, la menta es produce estándar, y los licores y mezcladores están en todas partes. El tiempo indicado de 25 minutos es honesto, más cercano a cinco si omites los detalles del majado y simplemente agitas. La verdadera limitación es que hace una sola bebida, así que servir cócteles a un grupo significa multiplicar tu preparación, y el cóctel no se conserva más allá de unas pocas horas una vez hecho—pídelo ahora o lo pierdes. Si buscas una bebida frutal y fresca que cueste menos de $3 por porción y no requiera paradas especiales, este acierta.
Inicia sesión o crea una cuenta gratuita para añadir tu reseña.
