Serves 2
5 min
Manhattan Elegante con Albaricoque, Jerez y Brandy
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Un cóctel sofisticado que reinventa el clásico Manhattan con la calidez del jerez amontillado, la profundidad del brandy y la dulzura delicada del licor de albaricoque. Equilibrado con amargas aromáticas y una vibrante cáscara de naranja, esta bebida refinada celebra la libertad y elegancia en cada sorbo.
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Ingredientes
Hielo
1 onza de jerez amontillado
1/2 onza de brandy
1/4 onza de licor de albaricoque
2 gotas de Amargos Peychaud's
1 pieza de cáscara de naranja fresca (2 pulgadas de largo)
Instrucciones
Llena un vaso de mezcla para cócteles con hielo para enfriar el recipiente.
Vierte el jerez amontillado, el brandy y el licor de albaricoque sobre el hielo.
Añade los Amargos Peychaud's a la mezcla.
Revuelve suavemente y continuamente durante aproximadamente 30 segundos hasta que esté bien enfriado y combinado.
Cuela el cóctel en dos vasos de coupé o cócteles enfriados, dividiendo uniformemente.
Expresa los aceites de la cáscara de naranja fresca retorciéndola sobre cada vaso, luego decora con una tira fina o giro de la cáscara.
