Serves 8
155 cal · 40 min
Cazuela de Maíz
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Una cazuela reconfortante de maíz hecha con huevos, maíz cremoso, cebolla y cobertura de pan rallado crujiente. Este plato cálido y sabroso es perfecto como acompañamiento o plato principal.
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Ingredientes
2 huevos
2 latas (15 onzas cada una) de maíz cremoso
1/2 taza de cebolla picada
2 cucharaditas de azúcar
1 taza de pan rallado
Pimienta negra al gusto
Instrucciones
Precalienta el horno a 350°F.
En un recipiente grande, rompe los huevos y báte los juntos hasta que estén bien combinados.
Añade las dos latas de maíz cremoso, cebolla picada, azúcar y pimienta negra a los huevos batidos. Mezcla bien.
Revuelve la mitad del pan rallado en la mezcla de maíz hasta que esté distribuido uniformemente.
Vierte la mezcla en una cazuela de 8x8 pulgadas engrasada y distribúyela de manera uniforme.
Espolvorea el pan rallado restante sobre la parte superior de la cazuela.
Hornea a 350°F durante 30 minutos hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y la cazuela esté lista.
