Serves 4
10 min
Habas Lima sin Cocinar
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Un plato simple y refrescante de habas lima descongeladas adornadas con aceite de oliva afrutado, sal y pimienta, inspirado en la cocina de Oriente Medio. Listo en minutos sin necesidad de cocción, este plato saludable de legumbres celebra el sabor natural y la textura cremosa de las habas lima. Sirve frío o a temperatura ambiente como entrada nutritiva o acompañamiento.
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Ingredientes
10 onzas habas lima congeladas
1 cucharada aceite de oliva
sal
pimienta negra
Instrucciones
Coloca las habas lima congeladas en un colador y enjuaga bajo agua fría durante 1–2 minutos, revolviendo suavemente, hasta que se descongelen completamente. Escurre bien y transfiere a un plato de servir.
Vierte el aceite de oliva sobre las habas lima descongeladas y revuelve suavemente para cubrir uniformemente.
Sazona con sal y pimienta negra recién molida al gusto, revolviendo para combinar.
Sirve inmediatamente a temperatura ambiente, o enfría durante 30 minutos antes de servir si lo deseas. ¡Disfruta como entrada refrescante!
