Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 12 de junio de 2026

Pizza de Salmón Ahumado

Serves 4

403 cal · 20 min

Pizza de Salmón Ahumado

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4.3(1)
Main Course
20 min
403 cal
Porciones: 4
Oven
SNAP eligible

Pizzas gourmet individuales preparadas sobre bases de naan de ajo asado, cubiertas con una mezcla cremosa de queso crema aromatizada con hierbas, salmón ahumado lujoso, cebolla roja crujiente, alcaparras saladas y un toque de sazonador Everything Bagel. Los huevos escalfados opcionales añaden riqueza. Se sirven con gajos de limón fresco y un aderezo de cebollino y eneldo para un almuerzo o cena sofisticado.

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Ingredientes

4 trozos naan de ajo asado

spray de aceite de oliva antiadherente

8 onzas queso crema ablandado

1 diente de ajo picado

2 cucharadas cebollino fresco finamente picado

2 cucharadas eneldo fresco finamente picado

1 cucharada jugo de limón fresco

¼ cucharadita pimienta negra molida gruesa

8 onzas salmón ahumado, finamente rebanado

½ small cebolla roja, finamente rebanada

2 cucharadas alcaparras

2 cucharaditas Sazonador Everything Bagel

4 huevos escalfados (opcional)

gajos de limón, para servir

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit. Coloca los naan con ajo asado sobre una o dos bandejas para hornear con borde en una sola capa uniforme, asegurándote de que no se superpongan.

  2. Rocía ligeramente ambos lados de cada pieza de naan con spray de aceite de oliva para cocinar.

  3. Coloca el naan en el horno precalentado y hornea durante 8 a 10 minutos, hasta que el naan esté caliente y haya desarrollado una ligera crujencia en los bordes.

  4. Mientras el naan se hornea, combina el queso crema ablandado, ajo picado, cebollino picado, eneldo picado, jugo de limón fresco y pimienta negra molida gruesa en un tazón pequeño. Usa un tenedor para mezclar la preparación hasta que esté suave y bien combinada.

  5. Retira el naan del horno y deja que se enfríe durante 2 minutos. Divide la mezcla de queso crema equitativamente entre las piezas de naan y úntala en una capa fina y uniforme en cada una.

  6. Distribuye el salmón ahumado cortado en rodajas delgadas sobre la capa de queso crema en cada base de naan.

  7. Cubre cada pizza con una porción de cebolla roja cortada en rodajas, alcaparras, Condimento Everything Bagel, y cebollino y eneldo fresco adicionales como guarnición.

  8. Si lo deseas, coloca un huevo cocido suave encima de cada pizza.

  9. Corta cada pizza de naan en rebanadas y sirve inmediatamente con gajos de limón fresco al lado.

Comentarios

Grocery List Plus Editorial Staff4.25

La pizza de salmón ahumado funciona bien en Charlotte: naan, queso crema y salmón ahumado son estándar en Harris Teeter, Food Lion o Walmart, aunque es posible que necesites parar en una de las tiendas más grandes para alcaparras y bagel seasoning de calidad, no disponibles regularmente en ALDI. Los 20 minutos indicados ignoran la preparación: picar ajo, cortar cebolla roja y terminar los huevos requiere cerca de 30 minutos en total, especialmente si el naan va al horno. El costo por porción ronda los $6–$7 una vez que factorizas el salmón ahumado ($8–$10 por paquete, la mitad usado aquí), lo cual es razonable para una cena de pareja o brunch de fin de semana pero no para la economía de entre semana. No se recalienta bien; este es un plato para comer fresco el mismo día.

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