Serves 4
125 cal · 10 min
Ensalada de Yogur y Frutas
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Una ensalada de frutas refrescante y ligera a base de yogur que combina manzanas y plátano picados con yogur vainilla bajo en grasa, realzados con un toque de jugo de naranja fresco y notas cálidas de canela. Perfecta como desayuno saludable, refrigerio o postre ligero.
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Ingredientes
¾ taza Yogur vainilla bajo en grasa
¼ cucharadita Canela molida
1 cucharada Jugo de naranja fresco
2 Manzanas medianas, peladas y picadas
1 Plátano pelado y picado
Instrucciones
Lávate las manos a fondo con agua y jabón caliente antes de preparar la ensalada.
En un tazón mediano, combina el yogur vainilla bajo en grasa, la canela molida y el jugo de naranja fresco. Bate la mezcla hasta que quede suave y bien integrada.
Enjuaga las manzanas bajo agua fría corriente y sécalas suavemente. Pélalas y pícarlas en trozos pequeños, luego agrégalas inmediatamente a la mezcla de yogur para evitar que se oscurezcan.
Pela el plátano y pícalo en trozos pequeños. Agrégalo a la mezcla de yogur junto con las manzanas.
Revuelve suavemente toda la ensalada hasta que todas las frutas estén cubiertas uniformemente con la mezcla de yogur. Divide en 4 tazones para servir y sirve inmediatamente.
