Serves 2
15 min
Avena con Pera Glaseada al Arce
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Un reconfortante plato de desayuno con peras tiernas cubiertas con un glaseado de canela y arce, servidas sobre avena sin gluten y cremosa. Este plato simple combina la dulzura natural de las peras con especias cálidas para una comida matutina satisfactoria.
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Ingredientes
1/2 cucharada de mantequilla
1 pera, pelada y cortada en cubos
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
1 cucharada de jarabe de arce puro
1 taza de avena de cocción rápida sin gluten
1 y 1/3 tazas de agua
Instrucciones
Pela la pera y córtala en cubos pequeños. Calienta la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio hasta que se derrita. Añade los cubos de pera a la sartén y cocina durante aproximadamente 2 minutos, revolviendo ocasionalmente para que se cubran de mantequilla.
Espolvorea la canela y la nuez moscada sobre las peras, luego vierte el jarabe de arce. Continúa cocinando durante 2 a 3 minutos, revolviendo suavemente, hasta que las peras estén blandas y tiernas y la mezcla se haya espesado ligeramente.
Mientras se cocinan las peras, combina la avena sin gluten y el agua en un recipiente apto para microondas. Calienta en el microondas a potencia alta durante 60 a 90 segundos, dependiendo de tu consistencia preferida: 60 segundos para una avena más fina o 90 segundos para una más espesa.
Divide la avena cocida entre dos tazones de servicio. Cubre cada porción con las peras glaseadas al arce calientes y cualquier jarabe de la sartén. Sirve inmediatamente mientras está caliente.
