Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 1 de junio de 2026
Serves 6
111 cal · 15 min
Chips de Tortilla al Horno
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Chips crujientes y saludables hechos horneando tiras de tortilla de trigo integral hasta que queden doradas y crujientes. Una alternativa más ligera a los chips fritos que toma solo minutos de preparación. Perfectos como refrigerio por sí solos o acompañados con tus dips favoritos.
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Ingredientes
3 Tortillas de harina de trigo integral (10 pulgadas), 3 tortillas
3 sprays Aceite de cocina en spray, 3 rocíos
Sal, al gusto (opcional)
Instrucciones
Precalienta tu horno a 400°F. Cubre ligeramente una bandeja de hornear con un rocío de aceite para evitar que se pegue.
Apila las tortillas y corta cada una en 8 cuñas iguales, como si estuvieras cortando una pizza. Coloca todas las cuñas en una sola capa en la bandeja preparada.
Rocía ligeramente la superficie superior de cada cuña de tortilla con aceite de cocina—usa los 2 rocíos restantes distribuidos uniformemente sobre todas las piezas.
Condimenta con un poco de sal si lo deseas.
Hornea durante 10 minutos, revisando alrededor del minuto 8. Los chips están listos cuando están crujientes y de color dorado claro. Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante unos minutos—continuarán crujiendo mientras se enfrían. Sirve de inmediato o almacena en un recipiente hermético.
Comentarios
Las tortillas de trigo integral y el aceite en spray son productos básicos en todas las cadenas de Charlotte, así que no hay viajes especiales necesarios. El tiempo real es más cercano a 20 minutos cuando tomas en cuenta cortar las tortillas en trozos del tamaño de chips y el tiempo de horneado, así que ajusta las expectativas un poco. A aproximadamente $0.30 por porción, esto es genuinamente económico y perfecto para bocadillos, para llevar al trabajo o como acompañamiento para ver juegos que se recalienta bien en un horno a 300 grados durante cinco minutos. La única advertencia es que los chips caseros son más crujientes recién hechos; si los haces para una multitud que comerá inmediatamente, la textura es excelente, pero las sobras almacenadas durante la noche pueden perder algo de crujencia a menos que las guardes en un recipiente hermético.
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