Serves 2
15 min
Agua de Kale, Jengibre y Lima Picante
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Una mezcla de jugos vibrante e vigorizante que combina kale fresco, jugo de jengibre y manzana con agua de coco refrescante. Esta bebida naturalmente dulce con un toque picante y ácido es perfecta para un impulso refrescante, coronada con rodajas de lima fresca para un acabado brillante y picante.
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Ingredientes
1/2 taza (4 onzas) de jugo de kale fresco
1/2 taza (4 onzas) de jugo de jengibre fresco
1/2 taza (4 onzas) de jugo de manzana fresco
1/2 taza de agua de coco fría
Rodajas de lima fresca para decorar
Instrucciones
Prepare todos los jugos: Extrae el jugo de kale de aproximadamente 3/4 libra de kale fresco usando una prensa de jugo en frío o una licuadora de alta potencia. Cuela si usas licuadora para eliminar la pulpa. Pela aproximadamente 5 onzas de jengibre fresco y extrae el jugo usando el mismo método. Exprime 2 manzanas verdes grandes o 4 manzanas pequeñas para obtener jugo de manzana fresco. Mide 1/2 taza de cada jugo.
Combina los jugos: En una jarra grande o taza de medición, combina 1/2 taza de jugo de kale, 1/2 taza de jugo de jengibre y 1/2 taza de jugo de manzana. Revuelve bien para mezclar los sabores.
Agrega agua de coco: Vierte 1/2 taza de agua de coco fría y revuelve hasta que esté completamente incorporada. El agua de coco diluirá ligeramente la intensidad de los otros jugos y agregará una calidad refrescante.
Sirve: Divide la mezcla equitativamente entre dos vasos. Adorna cada vaso con rodajas de lima fresca. Sirve inmediatamente sobre hielo si lo deseas.
