Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 14 de junio de 2026

Café Helado Vietnamita

Serves 1

159 cal · 5 min

Café Helado Vietnamita

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4.5(1)
Vietnamese
Beverage
5 min
159 cal
Porciones: 1
No-Cook
SNAP eligible

Una bebida de café helado rica y cremosa hecha con café de tueste francés oscuro, remojado en agua hirviendo y endulzado con leche condensada, luego enfriado con cubos de hielo de café para una bebida suave y refrescante que equilibra el sabor audaz del café con cremosidad dulce.

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Ingredientes

2 cucharadas de café molido de tueste francés oscuro (usa la variedad más rica disponible)

6 oz de agua hirviendo

2-3 cucharadas de leche condensada

1 taza de cubos de hielo de café

Instrucciones

  1. Coloca el café molido de tueste francés oscuro en un filtro o colador posicionado sobre un vaso.

  2. Vierte lentamente los 6 oz de agua hirviendo sobre los granos de café y déjalos reposar durante aproximadamente 4 minutos para extraer los sabores ricos y audaces.

  3. Una vez reposado, vierte cuidadosamente el café filtrado en el vaso, dejando los posos atrás.

  4. Revuelve de 2 a 3 cucharadas de leche condensada hasta que se combinen completamente y el café adquiera un color marrón claro y cremoso.

  5. Llena el vaso con cubos de hielo de café y revuelve bien para enfriar la bebida y mezclar todos los sabores.

  6. Sirve inmediatamente y disfruta tu café helado vietnamita.

Comentarios

Grocery List Plus Editorial Staff4.5

Todos los ingredientes son productos básicos en cualquier tienda de Charlotte—café, agua, leche condensada y cubos de hielo—así que no necesitas hacer viajes especiales. El verdadero impulsor del costo es un buen café; presupuesta $0.30 para el café molido y $0.30 para la leche condensada, rondando los $0.60 por porción, que es la mitad del precio de una bebida de cafetería. Los cinco minutos declarados son honestos, aunque esperes varios minutos a que se enfríe el café si lo haces hervido, así que cuenta más cerca de diez minutos reales, pero la mayor parte es pasiva. Esta es una bebida de una sola porción sin sobras, perfecta para un desayuno entre semana o un tentempié por la tarde, y no requiere ningún esfuerzo una vez que entiendas la proporción de leche condensada.

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