Serves 1
5 min
Café Helado Vietnamita
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Una bebida de café helado rica y cremosa hecha con café de tueste francés oscuro, remojado en agua hirviendo y endulzado con leche condensada, luego enfriado con cubos de hielo de café para una bebida suave y refrescante que equilibra el sabor audaz del café con cremosidad dulce.
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Ingredientes
2 cucharadas de café molido de tueste francés oscuro (usa la variedad más rica disponible)
6 oz de agua hirviendo
2-3 cucharadas de leche condensada
1 taza de cubos de hielo de café
Instrucciones
Coloca el café molido de tueste francés oscuro en un filtro o colador posicionado sobre un vaso.
Vierte lentamente los 6 oz de agua hirviendo sobre los granos de café y déjalos reposar durante aproximadamente 4 minutos para extraer los sabores ricos y audaces.
Una vez reposado, vierte cuidadosamente el café filtrado en el vaso, dejando los posos atrás.
Revuelve de 2 a 3 cucharadas de leche condensada hasta que se combinen completamente y el café adquiera un color marrón claro y cremoso.
Llena el vaso con cubos de hielo de café y revuelve bien para enfriar la bebida y mezclar todos los sabores.
Sirve inmediatamente y disfruta tu café helado vietnamita.
