Serves 5
35 cal · 65 min
Aderezo para Ensalada con Hierbas Aromáticas
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Un aderezo brillante y herbáceo que combina jugo de cítricos fresco, vinagre ácido e hierbas aromáticas para dar sabor vibrante a cualquier ensalada. Este vinagre simple se prepara rápidamente y se conserva bien para usar más adelante.
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Ingredientes
1 cucharada aceite vegetal
2 cucharadas vinagre
⅓ taza jugo de naranja
½ cucharadita orégano seco
½ cucharadita albahaca seca
¼ cucharadita pimienta negra
¼ cucharadita sal
Instrucciones
Lávese las manos minuciosamente con jabón y agua tibia antes de comenzar la preparación.
Vierta el aceite vegetal, el vinagre y el jugo de naranja en un frasco o botella limpia con una tapa que cierre herméticamente.
Agregue el orégano seco, la albahaca seca, la pimienta negra y la sal al frasco.
Asegure la tapa firmemente en el frasco y agite vigorosamente durante aproximadamente 1 minuto hasta que todos los ingredientes se combinen bien y se emulsionen.
Coloque el frasco sellado en el refrigerador y deje que el aderezo se enfríe durante al menos 1 hora antes de servir. Agite nuevamente antes de cada uso.
