Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 1 de junio de 2026
Serves 8
201 cal · 55 min
Granola de Canela y Vainilla
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Una granola cálida y fragante hecha con avena laminada, miel y vainilla, infusionada con canela y tostada hasta que esté dorada y crujiente. Perfecta para el desayuno servida con leche o yogur, o como cobertura crujiente para frutas y bebidas.
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Ingredientes
2 cucharadas de miel
1/2 taza de agua
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de sal
4 tazas de avena laminada
Instrucciones
Lávese las manos minuciosamente con jabón y agua tibia antes de comenzar.
Precaliente el horno a 275°F.
En un tazón grande, combine la miel, agua, aceite vegetal, extracto de vainilla, canela molida y sal. Revuelva hasta que estén completamente combinados.
Agregue la avena laminada a la mezcla de miel y revuelva bien hasta que toda la avena esté cubierta uniformemente con los ingredientes húmedos.
Esparza la mezcla de avena en una capa fina y uniforme en una bandeja para hornear.
Hornee durante 20 minutos en el horno precalentado a 275°F.
Retire la bandeja del horno y revuelva bien la mezcla de granola, rompiendo los grumos con una espátula. Vuelva a introducir en el horno.
Hornee por otros 20 minutos. Retire y revuelva nuevamente, luego vuelva a introducir en el horno.
Hornee durante 5 a 20 minutos adicionales, verificando frecuentemente, hasta que la granola adquiera un color marrón dorado.
Retire la bandeja del horno y rompa la granola en piezas pequeñas usando una espátula mientras aún esté caliente.
Permita que la granola se enfríe completamente a temperatura ambiente, luego guárdela en un recipiente hermético.
Comentarios
Todos los ingredientes son artículos básicos de despensa disponibles en cualquier tienda de Charlotte—no se necesita hacer paradas especiales. El costo por porción es menos de $1, impulsado enteramente por avena y miel, ambos baratos y disponibles en ALDI o Walmart. Los 55 minutos indicados son exactos: incluyen el tiempo de horneado a baja temperatura, aunque el trabajo real en la cocina toma unos 10 minutos. Esta es una receta indulgente y sin complicaciones que se recalienta bien y se conserva durante semanas, lo que la hace ideal para cocinar en lotes y desayunos entre semana, pero carece de mezclas como frutos secos o fruta seca que la elevarían a la categoría de desayuno de emergencia.
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