Serves 24
285 min
Cupcakes de Ositos Gominola con Alcohol
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Un postre divertido y juguetón para adultos que presenta cupcakes horneados cubiertos con crema de frosting y servidos en copas de champagne de plástico llenas de ositos de goma infusionados con vodka. La combinación de bizcocho esponjoso, frosting cremoso y dulces empapados en alcohol crea un manjar festivo perfecto para celebraciones y fiestas.
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Ingredientes
24 cupcakes, horneados y enfriados (mezcla en caja o caseros)
1 tanda de frosting de buttercream de vainilla batido
5 libras de ositos de goma
16 onzas de vodka (o más según sea necesario)
24 copas de champagne de plástico
Sprinkles para decoración (opcional)
Ositos de goma adicionales para decoración (opcional)
Instrucciones
Mide la cantidad de ositos de goma necesarios llenando cada copa de champagne de plástico justo por debajo del borde con ositos de goma—esto determina cuántos se infusionarán. Multiplica esta cantidad por 24 para establecer la cantidad total necesaria.
Extiende los ositos de goma medidos en una capa uniforme en un molde de 9x13 pulgadas o en un recipiente grande.
Vierte el vodka sobre los ositos de goma hasta que estén ligeramente cubiertos pero no completamente sumergidos. Cubre el recipiente herméticamente con papel plástico.
Refrigera durante hasta 24 horas, revolviendo los ositos de goma cada pocas horas para distribuir el vodka de manera uniforme y lograr una absorción de sabor consistente.
Una vez que los ositos de goma alcancen tu nivel deseado de contenido alcohólico, drena cuidadosamente el vodka en exceso y seca los ositos de goma con toallas de papel.
Transfiere los ositos de goma preparados a un recipiente limpio y mantenlos refrigerados hasta el momento del montaje.
Prepara los 24 cupcakes según las instrucciones del paquete o tu receta casera. Deja que se enfríen completamente en una rejilla.
Cubre generosamente cada cupcake enfriado con el frosting de buttercream de vainilla batido usando una espátula de paleta o manga pastelera. Decora con sprinkles y ositos de goma adicionales si lo deseas.
Llena cada copa de champagne de plástico con los ositos de goma infusionados con vodka, llenando hasta justo por debajo del borde o hasta el punto donde el cupcake se sentará cómodamente.
Inserta cuidadosamente cada cupcake cubierto con frosting en una copa de champagne, asegurándote de que se siente erguido y estable. Sirve inmediatamente o mantén refrigerado hasta el momento de servir.
