Crisp de Manzana Praline en Olla de Cocción Lenta
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Un postre reconfortante y cálido cocinado en olla lenta que cuenta con manzanas tiernas condimentadas con canela cubiertas con una mezcla crujiente y mantecosa con nueces y praline. Los copos de avena, nueces pacanas y trocitos de toffee crean una cobertura caramelizada deliciosa que se cuece junto a la fruta durante 4 a 6 horas, perfecta para servir caliente con helado o crema batida.
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Ingredientes
1/4 taza de Harina de Uso General
6 Manzanas Granny Smith o Braeburn, sin corazón y rebanadas
1/3 taza de Azúcar Moreno Comprimida
1/2 taza de Mantequilla Fría, cortada en cubitos
1 cucharadita de Canela
1/2 taza de Copos de Avena Tradicionales
1/2 taza de Nueces Pacanas Picadas
1/2 taza de Trocitos de Toffee
Instrucciones
Descorazone y corte en rebanadas las manzanas Granny Smith o Braeburn, pelándolas si lo desea. Engrase ligeramente una olla de cocción lenta de 6 cuartos con mantequilla o spray para cocinar.
Distribuya las rebanadas de manzana preparadas uniformemente en la olla de cocción lenta engrasada. Espolvoree la canela uniformemente sobre las manzanas y revuelva suavemente para cubrir.
En un tazón mediano, combine la harina de uso general, el azúcar moreno comprimido y la mantequilla fría cortada en cubitos. Utilice un tenedor o sus dedos para mezclar los ingredientes hasta que parezcan migas gruesas.
Revuelva los copos de avena tradicionales en la mezcla desmenuzada de harina hasta que se distribuyan uniformemente.
Distribuya uniformemente la mezcla de avena y harina sobre las manzanas condimentadas con canela en la olla de cocción lenta.
Espolvoree uniformemente las nueces pacanas picadas y los trocitos de toffee sobre la capa de crisp.
Cubra y cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas, hasta que las manzanas estén muy tiernas y la cobertura esté dorada y caramelizada.
Sirva caliente en tazones, opcionalmente con helado de vainilla o crema batida.
