Pan de Tres Quesos y Ajo
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Un aperitivo sabroso e indulgente que presenta un pan francés cortado longitudinalmente y cubierto generosamente con una mezcla rica de quesos Asiago y cheddar jack combinados con ajo, cebolletas, mantequilla y mayonesa cremosa. Después de hornear hasta que el queso se derrita, el pan se termina bajo la parrilla para lograr una corteza dorada y burbujeante. Cortado en rebanadas y servido caliente, este aperitivo de éxito asegurado es una excelente adición a cualquier mesa.
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Ingredientes
4 cucharadas de mantequilla ablandada
1/2 taza de queso Asiago rallado
1/2 taza de queso cheddar jack rallado
1/2 taza de mayonesa ligera
3 cebolletas, finamente picadas
2 dientes de ajo, finamente picados o prensados
1 hogaza de pan francés
Instrucciones
Precalienta tu horno a 400°F.
En un tazón pequeño para mezclar, combina la mantequilla ablandada, queso Asiago, queso cheddar jack, mayonesa ligera, cebolletas picadas y ajo picado. Revuelve hasta que todos los ingredientes se mezclen completamente en una consistencia suave y untable.
Corta la hogaza de pan francés por la mitad longitudinalmente, creando dos mitades largas con los lados cortados hacia arriba.
Extiende generosamente la mezcla de queso de manera uniforme sobre la superficie cortada de ambas mitades de pan, cubriendo toda la superficie.
Coloca las mitades de pan en una bandeja para hornear con la mezcla de queso hacia arriba. Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos, hasta que la cobertura de queso se derrita y la mezcla esté caliente.
Ajusta la configuración del horno a asar. Asa el pan durante aproximadamente 3 minutos, observando de cerca, hasta que el queso comience a ponerse dorado y ligeramente burbujeante en la parte superior.
Retira del horno y deja enfriar durante 1 minuto. Corta el pan en porciones individuales y sirve inmediatamente mientras esté caliente.
