
Serves 1
13 min
Sándwich Tostado de Queso con Ensalada de Judías Verdes
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Un sándwich de queso tostado cálido y reconfortante que presenta una cremosa ensalada de judías verdes colocada entre queso derretido y pan tostado. El exterior mantequillado se vuelve dorado y crujiente mientras el relleno se mantiene caliente y sabroso.
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Ingredientes
1 taza de ensalada de judías verdes (preparada o casera)
2 rebanadas de queso (cheddar, americano o queso similar para derretir)
2 rebanadas de pan (blanco, integral o masa madre)
1 cucharada de mantequilla suavizada
Instrucciones
Calienta una sartén pequeña a fuego medio-alto durante 1 minuto hasta que esté caliente.
Mientras la sartén se calienta, coloca ambas rebanadas de pan en una superficie de trabajo limpia.
Extiende aproximadamente la mitad de la mantequilla suavizada en el lado exterior superior de una rebanada de pan.
Coloca una rebanada de queso en el lado sin mantequilla de esa rebanada de pan.
Extiende la ensalada de judías verdes uniformemente sobre el queso en la primera rebanada.
Cubre con la segunda rebanada de pan, colocándola con el lado sin mantequilla hacia abajo sobre la ensalada.
Extiende la mantequilla suavizada restante en el lado exterior superior de la rebanada de pan superior.
Coloca cuidadosamente el sándwich en la sartén caliente con el lado mantequillado hacia abajo, presionando suavemente para que la segunda rebanada de queso toque el pan inferior.
Tuesta durante 3 a 4 minutos hasta que la parte inferior esté dorada y el queso comience a derretirse.
Voltea el sándwich cuidadosamente y cocina el otro lado durante 2 a 3 minutos hasta que esté dorado y el queso esté completamente derretido.
Transfiere a un plato y sirve inmediatamente mientras está caliente.