Serves 4
410 cal · 30 min
Pizza Rápida y Fácil
Recipe GLPR72891266250b7d
Una pizza casera simple hecha desde cero con una masa suave y tierna, cubierta con salsa marinara, queso mozzarella derretido y tus ingredientes favoritos. Lista en menos de 30 minutos con tiempo mínimo de trabajo. Perfecta para una cena rápida entre semana.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
2 tazas Harina de trigo
1 cucharada Levadura instantánea
1 cucharada Azúcar
2⅔ tazas Agua tibia (110–115 °F)
Aceite en spray antiadherente
1 taza Salsa marinara
1½ tazas Queso mozzarella parcialmente descremado, desmenuzado
Ingredientes adicionales para pizza de tu elección
Instrucciones
1. Lávate las manos muy bien con jabón y agua tibia. Precalienta el horno a 375 °F.
2. Reúne y prepara todos los ingredientes antes de comenzar. Ralla el queso mozzarella y mide todos los demás ingredientes.
3. En un tazón mediano, combina 1 taza de harina de uso general con la levadura instantánea y el azúcar. Incorpora el agua tibia (110–115 °F) hasta que se combine.
4. Agrega gradualmente la taza restante de harina al tazón, revolviendo con una cuchara hasta que se forme una masa tosca.
5. Espolvorea tu tabla de cortar o encimera limpia con una capa ligera de harina.
6. Coloca la masa sobre la superficie enharinada y amasa con las manos limpias durante aproximadamente 5 minutos, hasta que la masa se vuelva suave y elástica.
7. Rocía un tazón ligeramente con spray antiadherente.
8. Coloca la masa amasada en el tazón preparado y cúbrelo con una toalla de cocina limpia.
9. Coloca el tazón en la estufa mientras el horno se precalienta (lejos de cualquier quemador). Deja que la masa repose de 10 a 15 minutos; el calor del horno en precalentamiento ayudará a que suba ligeramente.
10. Rocía una bandeja de hornear de 12 pulgadas × 16 pulgadas con spray antiadherente.
11. Transfiere la masa a la bandeja preparada y estírala suavemente en una capa uniforme y delgada. Si prefieres una masa más gruesa, usa una bandeja de hornear más pequeña.
12. Extiende la salsa marinara uniformemente sobre la masa, dejando aproximadamente un borde de 1/2 pulgada alrededor de todos los bordes para la corteza.
13. Espolvorea el queso mozzarella rallado uniformemente sobre la salsa.
14. Agrega los ingredientes de pizza de tu elección en una sola capa, teniendo cuidado de no sobrecargar la pizza, lo que puede hacerla blanda.
15. Hornea durante aproximadamente 15 minutos hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita con manchas marrón claro.
16. Retira la pizza del horno y deja que se enfríe ligeramente antes de servir. Almacena las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador dentro de 2 horas, y consume dentro de 3 a 5 días.
