Ensalada Tailandesa de Carne
Recipe GLPR14c0eef06511c3
Una ensalada tailandesa vibrante y refrescante que combina col crujiente, pepino en rodajas y carne de res tierna de carnicería, aderezada con una vinagreta de vinagre de arroz. Finalizada con menta fresca y cilantro para un auténtico sabor del sureste asiático. Lista en solo 10 minutos.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
⅓ taza Vinagre de arroz
3 cucharada Aceite de canola
2 cucharada Azúcar
2 cucharadita Salsa de soya baja en sodio
1 paquete Mezcla para ensalada de col
1 Pepino pequeño, cortado en rodajas finas
¾ libra Carne de res asada de carnicería cortada grueso
Menta fresca, picada
Cilantro fresco, picado
Instrucciones
En un tazón pequeño, bate juntos el vinagre de arroz, aceite de canola, azúcar y salsa de soya hasta que el azúcar se disuelva completamente. Deja el aderezo a un lado.
Coloca la mezcla de col en un tazón grande para ensalada. Agrega el pepino en rodajas y mezcla para combinar.
Corta la carne de res asada en tiras o pedazos del tamaño de un bocado.
Vierte el aderezo sobre la mezcla de col y pepino, luego mezcla suavemente hasta que todo esté cubierto uniformemente.
Agrega la carne de res a la ensalada y mezcla nuevamente suavemente para combinar todos los ingredientes.
Divide la ensalada entre cuatro platos de servir. Cubre cada porción con menta picada fresca y cilantro. Sirve inmediatamente.
