Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 11 de junio de 2026
Serves 6
293 cal · 55 min
Cazuela de Papas con Queso de Becky
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Una cazuela de papas cremosa y reconfortante cargada de queso derretido, chiles verdes asados y un toque de pimienta. Este plato fácil de preparar en una sola bandeja combina papas picadas con una salsa cremosa sabrosa y queso Velveeta para un acompañamiento rico y satisfactorio, perfecto para cenas familiares o comidas compartidas.
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Ingredientes
1 libra 12 onzas de papas O'Brien congeladas, descongeladas
10 onzas de queso Velveeta, cortado en cubos
1 lata (10.5 onzas) de crema de sopa de pollo
1/2 taza de crema agria
1 lata (7 onzas) de chiles verdes picados, escurridos
1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
Precalienta el horno a 375°F.
En un tazón grande, combina las papas O'Brien descongeladas, el queso Velveeta cortado en cubos, la crema de sopa de pollo, la crema agria, los chiles verdes escurridos y la pimienta negra. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente y el queso comience a ablandarse.
Engrasa una bandeja cuadrada de 9 pulgadas con spray de cocina o mantequilla. Vierte la mezcla de papas en la bandeja preparada, extendiéndola en una capa uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 30 a 45 minutos. A mitad de la cocción (aproximadamente 15-20 minutos), retira del horno y revuelve la cazuela para asegurar una cocción uniforme y distribución del queso. Devuelve al horno para terminar la cocción hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y la cazuela esté bien caliente.
Comentarios
Este es un plato directo para la semana que cumple en disponibilidad y costo en Charlotte: las papas congeladas o'brien, Velveeta, la sopa de pollo condensada y la crema agria están en todas las cadenas del área, y el costo total de ingredientes ronda los $8–$10, o aproximadamente $1.35–$1.65 por porción. Los 55 minutos declarados son exactos—sin preparación oculta—y este es comida familiar genuina que se recalienta bien al día siguiente. La única advertencia es que los chiles verdes enlatados (usualmente en el pasillo hispano) pueden requerir una segunda búsqueda en Food Lion o ALDI, aunque Harris Teeter y Kroger los tienen confiablemente; es una parada menor, no un obstáculo para un día entre semana.</reviewEs> </invoke>
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