Serves 4
10 min
Aderezo Asiático de Naranja y Jengibre
Recipe GLPR0fc8714e272d22
Un aderezo brillante y aromático que equilibra notas dulces, ácidas y picantes. El jengibre fresco y la ralladura de naranja crean calidez y luminosidad cítrica, mientras que el vinagre de arroz sazonado y un toque de miel aportan profundidad y equilibrio. Este aderezo versátil combina perfectamente con ensaladas verdes, boles de cereales y vegetales de inspiración asiática.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
1 cucharadita de jengibre fresco finamente rallado
1 cucharadita de miel
½ orange Jugo de ½ naranja grande
1 cucharadita de ralladura de naranja
Sal marina al gusto
2 cucharadas de vinagre de arroz sazonado
¼ taza de aceite vegetal ligero
Instrucciones
En un tazón pequeño, combina el jengibre fresco rallado, la miel, el jugo de naranja, la ralladura de naranja y la sal marina. Bate para disolver la miel y distribuir uniformemente el jengibre y la ralladura.
Añade el vinagre de arroz sazonado y revuelve para combinar.
Vierte lentamente el aceite vegetal mientras bates constantemente para emulsionar el aderezo. Continúa batiendo hasta que la mezcla esté bien combinada y ligeramente espesa.
Prueba y ajusta la sazón con sal adicional si lo deseas. Sirve inmediatamente sobre ensaladas o vegetales, o guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
