Salmón, mantequilla, sal marina y pimienta blanca están disponibles en todos lados en Charlotte—Harris Teeter, Food Lion, Publix, Walmart, ALDI y Kroger venden versiones de buena calidad sin necesidad de hacer una parada especial. A aproximadamente $4–5 por filete de salmón, el costo por porción ronda los $5–6, impulsado completamente por la proteína, lo que es razonable para una cena entre semana. El tiempo de 22 minutos que se indica es exacto: cinco minutos de preparación y sazonado, luego 15–17 minutos de horneado según el grosor del filete. Esto es completamente sin complicaciones, se recalienta bien frío o calentado suavemente, y funciona tanto para familias entre semana como para meal prep sin ser caprichoso.