Mostaza Alemana de Rábano Picante
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Un condimento alemán audaz y picante que combina mostaza gruesa con rábano picante fresco y punzante, pimentones rojos asados y un toque de dulzura de miel y melaza. Esta mostaza versátil ofrece un calor y sabor complejo en cada cucharada, perfecta para bratwurst, pretzels o como untable de sándwich.
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Ingredientes
½ taza mostaza gruesa
½ cucharadita semilla de mostaza
1 cucharada rábano picante fresco y rallado
½ taza pimiento rojo asado
1 diente de ajo
1 cucharada mayonesa
1 cucharada melaza
½ cucharada vinagre de sidra
1 cucharada miel
Instrucciones
Pique finamente el diente de ajo y corte el pimiento rojo asado en trozos pequeños.
En un recipiente pequeño, combine la mostaza gruesa, la semilla de mostaza, el rábano picante fresco y rallado, el pimiento rojo asado picado y el ajo picado.
Agregue la mayonesa, la melaza, el vinagre de sidra y la miel hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y la mezcla esté uniformemente mezclada.
Pruebe y ajuste los condimentos según lo desee, luego transfiera a un recipiente de servir.
