Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 4 de junio de 2026
Serves 8
254 cal · 20 min
Sándwiches de Pavo Ahumado de Tres Pisos con Albaricoque
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Un delicioso sándwich de tres capas que combina pavo ahumado jugoso con sabores dulces y agrios de albaricoque. Pan de canela y pasas rodea pan integral con un spread de albaricoque y mostaza, y queso crema cremoso salpicado de trozos de albaricoque. Cada sándwich se corta diagonalmente en cuatro piezas triangulares, haciéndolos perfectos para servir en el almuerzo o la cena.
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Ingredientes
⅓ taza mermelada de albaricoque
1 cucharada mostaza Dijon
½ taza queso crema de miel y nueces
2 cucharada albaricoques secos picados
16 rebanadas rebanadas de pan de canela y pasas
8 rebanadas rebanadas de pan integral
1 libra pavo ahumado rebanado finamente
Instrucciones
En un tazón pequeño, bate juntos la mermelada de albaricoque y la mostaza Dijon hasta que esté bien mezclada. Deja a un lado.
En otro tazón pequeño, revuelve el queso crema de miel y nueces con los albaricoques secos picados hasta que se combinen. Deja a un lado.
Extiende todas las 16 rebanadas de pan de canela y pasas y las 8 rebanadas de pan integral. Unta la mezcla de mermelada y mostaza de manera uniforme en un lado de 8 rebanadas de pan de canela y pasas y en un lado de todas las 8 rebanadas de pan integral.
Divide el pavo ahumado de manera uniforme entre las 8 rebanadas de pan de canela untadas con mermelada, colocándolo en el lado untado. Cubre cada una con una rebanada de pan integral, lado untado hacia abajo, para crear la capa del medio.
Unta la mezcla de queso crema y albaricoque de manera uniforme en un lado de las 8 rebanadas de pan de canela y pasas restantes.
Coloca cada rebanada de pan de canela y pasas untada con queso crema, lado untado hacia abajo, encima de los sándwiches para crear la estructura de tres capas.
Con un cuchillo afilado, corta cada sándwich diagonalmente de esquina a esquina, creando 4 piezas triangulares por sándwich. Sirve inmediatamente o envuelve individualmente para después.
Comentarios
Todos los ingredientes están disponibles en cualquier cadena de Charlotte—mermelada de albaricoque, mostaza Dijon, queso crema, albaricoques secos y ambos panes son inventario estándar. El sándwich se prepara rápidamente y cuesta aproximadamente $1.50 a $2.00 por porción dependiendo de la calidad del pavo, siendo el pavo ahumado rebanado y la mermelada lo que impulsa el gasto. Los 20 minutos indicados son honestos para el armado, pero entienda que este es un sándwich frío que no se recalienta bien, así que funciona mejor como almuerzo o cena ligera del mismo día. El perfil de sabor de canela y albaricoque es agradable pero algo dulce para un sándwich salado, e inclinarse hacia una presentación más complicada que un básico de entre semana, aunque se recalienta adecuadamente si debe guardarlo.
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