Serves 4
263 cal · 25 min
Pizza de Gato y Ratón con Verduras
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Una pizza interactiva y divertida donde los niños construyen su propio tablero de gato y ratón utilizando pita integral, salsa de pasta, queso mozzarella y verduras frescas. Las zanahorias y pimientos rojos se convierten en Xs, las rodajas de calabaza en Os, y el queso de cuerda crea la cuadrícula. ¡Una forma deliciosa de estimular el juego creativo y la alimentación saludable!
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Ingredientes
1 Zanahoria mediana
½ Pimiento rojo, dividido por la mitad
1 Calabaza de verano mediana
4 Rodajas de pita integral de 6 pulgadas de diámetro
¾ taza Salsa de pasta, sin sal añadida
4 Palitos de queso mozzarella de cuerda parcialmente descremado
Instrucciones
Coloca la rejilla del horno en el centro y precalienta el horno a 400°F.
Pela la zanahoria y córtala en palitos pequeños de aproximadamente 2 pulgadas de largo para usarlos como las X del tablero de juego.
Corta el pimiento rojo en palitos pequeños de aproximadamente 2 pulgadas de largo para usarlos como X adicionales para el tablero de juego.
Corta la calabaza de verano en 12 rodajas finas para usarlas como las O del tablero de juego.
Desenrolla cuidadosamente cada palito de queso mozzarella de cuerda en 4 hebras finas para crear las líneas de la cuadrícula del tablero de gato y ratón.
Coloca las 4 rodajas de pita en una bandeja de horno y distribuye uniformemente aproximadamente 3 cucharadas de salsa de pasta en la parte superior de cada rodaja.
Invita a los niños a crear sus propios juegos de gato y ratón en cada pizza de pita disponiendo las hebras de queso en un patrón de cuadrícula y colocando los palitos de zanahoria, pimiento rojo y rodajas de calabaza para formar X y O.
Transfiere la bandeja de horno al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 10 minutos, hasta que el queso se derrita y comience a formar burbujas.
Retira del horno y permite que se enfríe brevemente antes de servir.
