Serves 4
250 cal · 22 min
Pizza Fácil de Preparar
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Una pizza casera rápida y sencilla con una masa tierna hecha de mezcla de repostería, cubierta con salsa de tomate, cebolla fresca y queso mozzarella derretido. Perfecta para una cena entre semana que estará lista en menos de 30 minutos.
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Ingredientes
1 taza de Mezcla para Repostería
2 cucharadas de aceite vegetal
1/3 taza de agua
1/2 taza de salsa de tomate baja en sodio
2 cucharadas de cebolla finamente picada
1/2 cucharadita de orégano seco o condimento italiano
1 taza de queso mozzarella parcialmente desnatado, rallado
Harina para todo propósito para espolvorear
Instrucciones
Lávate las manos a fondo con agua y jabón antes de manipular alimentos.
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Engrasa ligeramente una bandeja de hornear de 12x15 pulgadas o una sartén para pizza de 12 pulgadas con aceite o spray de cocina.
Mide la mezcla de repostería y transfiérela a un tazón de mezcla.
Añade el aceite vegetal y el agua a la mezcla de repostería en el tazón.
Revuelve los ingredientes con una cuchara de madera o un tenedor hasta que se forme una masa suave y desmenuzada.
Transfiere la masa a la bandeja o sartén de pizza preparada.
Espolvorea ligeramente tus dedos con harina para evitar que se peguen.
Usando tus dedos enharinados, presiona y estira suavemente la masa para formar un círculo de aproximadamente 11 a 12 pulgadas de diámetro, trabajando desde el centro hacia afuera.
Extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa.
Deja un borde de media pulgada alrededor del borde de la masa sin salsa; esto se convertirá en el borde crujiente.
Espolvorea la cebolla picada, el orégano o el condimento italiano, y el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la salsa.
Coloca la pizza en el horno precalentado y hornea durante 10 a 12 minutos, hasta que los bordes de la masa estén dorados y el queso esté derretido y comenzando a dorarse.
Retira del horno y permite que la pizza se enfríe durante unos minutos antes de cortar y servir. Refrigera los sobrantes dentro de 2 horas en un recipiente hermético.
