Sangría de Melón y Jengibre
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Una sangría refrescante de verano que combina vino blanco moscato dulce con bolas de melón fresco, cerveza de jengibre y jugo de lima brillante. La fruta se infusiona en el vino para crear sabores sutiles, resultando en una bebida fría y sofisticada perfecta para reuniones. Se termina con un toque de agua de seltz y guarnición de lima para efervescencia y brillo.
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Ingredientes
1 botella de vino blanco moscato
8 onzas de cerveza de jengibre
1/4 taza de jugo de lima recién exprimido
1/4 taza de licor de melón
1 melón cantalupo, cortado en bolitas
1 melón honeydew, cortado en bolitas
1/2 sandía pequeña, cortada en bolitas
1 lima, rebanada, para guarnición
Agua de seltz, para terminar
Instrucciones
Vierte el vino blanco moscato en una jarra grande. Agrega la cerveza de jengibre, el jugo de lima recién exprimido y el licor de melón. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
Corta el melón cantalupo, honeydew y la sandía por la mitad. Usa un sacabolas de melón para extraer bolas redondas de cada fruta. Si lo deseas, congela algunas de las bolas de melón por separado en una bandeja para hornear para usar como cubos de hielo al servir.
Agrega todas las bolas de melón fresco a la jarra con la mezcla de vino. Revuelve suavemente para distribuir la fruta en toda la sangría.
Cubre la jarra y refrigera durante al menos unas pocas horas, o preferiblemente durante la noche, para permitir que los sabores se fusionen y la fruta se infusione en la sangría.
Para servir, vierte la sangría en vasos fríos, incluyendo algunas bolas de melón en cada uno. Cubre cada vaso con un toque de agua de seltz para mayor efervescencia. Adorna con una fina rodaja de lima en el borde o flotando en la bebida. Sirve inmediatamente mientras está fría.
