Papa Dulce Rellena de Garbanzos al Teriyaki
Recipe GLPRf22fc3c1d60966
Dos papas dulces horneadas cubiertas con una mezcla de garbanzos al teriyaki tibios y glaseados, y terminadas con semillas de sésamo tostadas y cebolletas frescas. Un acompañamiento a base de plantas, sin gluten, con sabores vibrantes asiáticos.
Guarda las recetas que te gustan
Crea una cuenta gratuita de Grocery List Plus para guardar recetas, valorarlas y añadir todos los ingredientes a tu lista de compras con un solo toque.
Ingredientes
2 Papas dulces
1 taza Garbanzos enlatados, escurridos y enjuagados
¼ taza Salsa teriyaki
al gusto Cebolletas picadas
al gusto Semillas de sésamo
Instrucciones
Hornea las papas dulces a 400°F hasta que estén tiernas, aproximadamente 30-35 minutos. Perfora la piel varias veces con un tenedor antes de hornear para permitir que escape el vapor.
Mientras se cocinan las papas, combina los garbanzos escurridos y la salsa teriyaki en una sartén. Calienta a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, durante 6-8 minutos hasta que la salsa esté tibia y los garbanzos comiencen a hacer estallar y caramelizar ligeramente en los bordes.
Una vez que las papas dulces estén completamente horneadas y tiernas, corta cuidadosamente una abertura longitudinal en el centro de cada papa. Abre suavemente los lados para crear un espacio.
Divide la mezcla tibia de garbanzos al teriyaki equitativamente entre las dos papas dulces, cucharando la mezcla en las aberturas.
Termina cada papa rellena con una pizca de semillas de sésamo y cebolletas picadas. Sirve inmediatamente mientras esté caliente.
