Serves 4
25 min
Hot Dogs BLT
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¡Los sabores clásicos del BLT reinventados en un hot dog! Tocino crujiente, lechuga fresca, tomates maduros y mayonesa picante se combinan con hot dogs de res jugosos en panecillos suaves para una comida satisfactoria que se come con las manos.
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Ingredientes
8 rebanadas de tocino, cortadas en dados
8 hot dogs de res con carcasa natural
8 panecillos para hamburguesas
1 taza de lechuga tierna
1/2 taza de mayonesa
2 tomates grandes y maduros de vid, sin semillas y picados
Instrucciones
Calienta una sartén grande a fuego medio. Agrega el tocino picado y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que el tocino esté dorado y crujiente, aproximadamente 8-10 minutos.
Usando una cuchara ranurada, transfiere el tocino cocido a un plato forrado con toallas de papel para drenar el exceso de grasa.
Vuelve a llevar la sartén a fuego medio-alto. Trabajando en lotes si es necesario, agrega los hot dogs de res y cocina durante 3-5 minutos, girándolos ocasionalmente, hasta que estén calientes y ligeramente dorados en la superficie.
Tuesta ligeramente los panecillos para hamburguesas en la sartén o en una plancha separada durante aproximadamente 1 minuto por cada lado hasta que estén calientes y ligeramente dorados.
Unta aproximadamente 1 cucharada de mayonesa en el interior de cada panecillo tostado.
Capa lechuga tierna fresca dentro de cada panecillo, seguida del hot dog cocido.
Cubre cada hot dog con una porción del tomate picado y una generosa cantidad del tocino crujiente.
Sirve inmediatamente mientras los hot dogs aún estén calientes y disfruta.
