Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 2 de junio de 2026
Serves 6
419 cal · 95 min
Lasaña Rápida
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Una lasaña simplificada hecha con fideos sin cocinar que se ablandan mientras el plato se hornea. Capas de queso ricota suave, mozzarella y Parmesan agrio crean una textura cremosa, unidas con salsa de espagueti baja en sodio. Lista para servir en menos de dos horas.
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Ingredientes
1 frasco (24 onzas) de salsa de espagueti baja en sodio
8 onzas de fideos de lasaña secos
1 contenedor (15 onzas) de queso ricota parcialmente descremado
2 tazas de queso mozzarella parcialmente descremado, rallado
1/4 taza de queso Parmesan rallado
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 °F.
Vierte la mitad de la salsa de espagueti en el fondo de una fuente de horno de 2 cuartos, extendiéndola uniformemente.
Coloca la mitad de los fideos de lasaña sin cocinar sobre la salsa, rompiendo los trozos según sea necesario para ajustarlos a la fuente.
Distribuye la mitad del queso ricota sobre los fideos, luego espolvorea la mitad del queso Parmesan encima.
Vierte 1 taza de la salsa de espagueti sobre esta capa, esparciendo suavemente.
Coloca los fideos de lasaña restantes sobre la salsa.
Agrega el queso ricota restante, luego cubre con todo el queso mozzarella rallado.
Vierte la salsa de espagueti restante sobre la capa superior, extendiéndola para cubrir el queso.
Cubre la fuente de horno con papel de aluminio y colócala en el horno precalentado a 350 °F.
Hornea durante 60 minutos cubierto, o hasta que los fideos estén tiernos y la salsa burbujee en los bordes.
Retira del horno y deja reposar durante 20 minutos sin cubrir. Esto permite que la lasaña se asiente y facilita el servido.
Espolvorea el queso Parmesan rallado restante encima justo antes de servir.
Comentarios
Esta lasaña simplificada marca todos los puntos para una noche entre semana en Charlotte: los cinco ingredientes son básicos en Harris Teeter, Food Lion, Kroger, Walmart y ALDI, sin necesidad de viajes especiales, y el costo total por porción ronda $1.50–$2.00 dependiendo de la salsa y las opciones de queso. El tiempo declarado de 95 minutos es honesto—aproximadamente 10 minutos de preparación activa y 75 minutos en el horno—y el plato alimenta a seis generosamente con poca complicación ya que se hornea principalmente sin supervisión. La única salvedad es que la lasaña no se recalienta con la misma textura, así que prepárate para servirla fresca la misma noche, aunque las sobras se conservan en el refrigerador para un tentempié frío al día siguiente.
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