Serves 12
144 cal · 32 min
Panecillos Básicos
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Panecillos simples y nutritivos hechos con una mezcla para hornear. Estos panecillos ligeros y tiernos son rápidos de preparar y perfectos para el desayuno o un refrigerio. La masa se prepara en minutos con solo unos pocos ingredientes comunes de la despensa.
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Ingredientes
2 tazas Mezcla para Hornear Mejor
½ taza Azúcar granulada
1 Huevo
¼ taza Aceite vegetal
⅔ taza Agua
Instrucciones
Lávese las manos a conciencia con agua tibia y jabón antes de comenzar.
Precaliente el horno a 400°F. Engrase ligeramente una bandeja para 12 panecillos con aceite o spray para cocinar para evitar que se peguen.
En un tazón grande, bata la mezcla para hornear y el azúcar hasta que estén bien combinadas.
Rompa el huevo en un tazón pequeño y bátalo ligeramente con un tenedor hasta que la yema y la clara estén completamente mezcladas.
Vierta el huevo batido, el aceite vegetal y el agua en el tazón con los ingredientes secos.
Revuelva suavemente la mezcla con una cuchara solo hasta que los ingredientes secos estén humedecidos y la masa se reúna. No mezcle demasiado; algunos grumos están perfectamente bien.
Divida la masa equitativamente entre los moldes preparados, llenando cada uno aproximadamente dos tercios lleno.
Hornee durante 15–18 minutos, o hasta que las partes superiores de los panecillos estén doradas y un palillo insertado en el centro salga limpio o con solo algunas migas húmedas.
Retire la bandeja del horno y deje que los panecillos se enfríen en la bandeja durante 5 minutos antes de desmoldarlos en una rejilla.
