El camarón está disponible regularmente en los mostradores de pescado de Publix, Food Lion y Harris Teeter en Charlotte. El ajo y el aceite de oliva son básicos en todas las cadenas principales. La albahaca fresca es la variable estacional: en invierno puede que necesites una parada en Whole Foods o aceptar la versión seca, pero de primavera a otoño es estándar en Publix y Harris Teeter. El verdadero problema es el tiempo indicado: 105 minutos es una sobreestimación masiva para un plato que fundamentalmente requiere desvenar camarón, picar ajo y calentar aceite—planifica de 15 a 20 minutos de trabajo activo más cualquier tiempo de marinado. El costo por porción ronda $4 a $6 dependiendo del precio del camarón y la disponibilidad de albahaca, convirtiéndolo en un lujo entre semana más que una opción económica. Este es un plato para la misma noche sin sobras; el camarón pierde textura al recalentarse. Conviene para una cena rápida y elegante entre dos parejas o una noche de cita, no para preparar con anticipación como comida familiar.