Dip Caliente de Espinacas a la Crema
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Un dip de espinacas cálido y cremoso hecho con una mezcla de quesos mozzarella y pecorino romano, crema agria y condimento de verduras aromático. Este aperitivo reconfortante se hornea hasta que esté burbujeante y dorado, luego se sirve caliente con tortillas crujientes para acompañar.
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Ingredientes
1 paquete (16 oz) de espinacas congeladas a la crema
1 paquete (1 oz) de mezcla de sopa de verduras
1 taza de crema agria
1/4 taza de queso mozzarella bajo en grasa rallado
1/4 taza de queso pecorino romano rallado
Tortillas crujientes para servir
Instrucciones
Precalienta el horno a 350°F. Cocina las espinacas congeladas a la crema según las instrucciones del paquete y transfiere a un tazón para mezclar.
Deja que las espinacas se enfríen durante 2–3 minutos para que estén calientes pero no humeantes. Esto previene que la crema agria se corte cuando se combine.
Revuelve la mezcla de sopa de verduras en las espinacas cálidas hasta que esté completamente incorporada.
Agrega la crema agria, el queso mozzarella rallado y el queso pecorino romano rallado a la mezcla de espinacas. Dobla y revuelve hasta que todos los ingredientes estén uniformemente combinados y no haya franjas secas.
Transfiere la mezcla a un plato apto para horno y extiéndela en una capa uniforme.
Hornea sin cubrir durante 15 minutos, hasta que el dip esté caliente y los bordes comiencen a burbujear.
Retira del horno y déjalo reposar durante 1–2 minutos antes de servir caliente con tortillas crujientes al lado.
