Serves 1
5 min
Cà Phê Sữa Chua (Café Vietnamita con Yogur)
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Una bebida vietnamita refrescante que combina café fuerte y frío con leche condensada dulce y yogur suave. El yogur cremoso y ácido crea un efecto de capas delicioso mientras se mezcla con el café rico, mientras que el hielo mantiene la bebida perfectamente fría. Esta bebida simple pero elegante es naturalmente dulce y requiere solo cinco minutos para preparar.
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Ingredientes
½ taza Café fuerte preparado, enfriado
1 cucharada Leche condensada dulce
Cubos de hielo
⅓ taza Yogur estilo vietnamita
Instrucciones
Prepara café fuerte usando tu cafetera vietnamita preferida o un método de preparación estándar, utilizando aproximadamente una proporción de 1/2 taza de posos de café con agua que produzca un sabor robusto. Deja que el café se enfríe a temperatura ambiente o enfríalo en el refrigerador.
Llena un vaso alto con cubos de hielo hasta aproximadamente tres cuartas partes.
Vierte el café frío sobre el hielo.
Añade la leche condensada dulce al café y revuelve bien para combinar, permitiendo que la dulzura se distribuya uniformemente.
Cubre la mezcla de café con el yogur vietnamita, colocándolo suavemente encima. Sirve con una cuchara larga, revolviendo mientras bebes para mezclar el yogur cremoso con el café, o disfruta del efecto de capas bebiendo lentamente para experimentar los sabores distintos.
