Serves 5
154 cal · 5 min
Aderezo Vinagreta para Ensalada
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Una vinagreta clásica y versátil hecha con solo unos pocos ingredientes básicos. Esta emulsión simple de aceite, vinagre y mostaza crea un aderezo brillante y ácido perfecto para cualquier ensalada verde o plato de verduras. Personalízalo con tu vinagre y aceite preferidos para crear variaciones infinitas.
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Ingredientes
6 cucharadas Aceite vegetal (oliva, canola, aguacate o aceite de cocina de tu elección)
4 cucharadas Vinagre (vinagre de manzana, balsámico o vinagre tinto)
¼ cucharadita Sal
¼ cucharadita Pimienta negra
¼ cucharadita Mostaza (mostaza amarilla, Dijon o mostaza marrón)
Instrucciones
Lávate las manos a fondo con agua y jabón antes de preparar el aderezo.
En un recipiente pequeño o frasco, combina el aceite vegetal, vinagre, sal, pimienta negra y mostaza.
Bate vigorosamente o agita en un frasco tapado hasta que los ingredientes se combinen bien y se emulsionen.
Prueba y ajusta los condimentos según sea necesario, agregando más sal, pimienta o vinagre a tu gusto.
Usa inmediatamente en tu ensalada o verduras favoritas, o guarda en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por una semana.
