Por Grocery List Plus Editorial Staff | Publicado el 3 de junio de 2026

Sopa de Tomate y Albahaca Más Fácil

Serves 2

203 cal · 15 min

Sopa de Tomate y Albahaca Más Fácil

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4.8(1)
Soup
15 min
203 cal
Porciones: 2
Stovetop
SNAP eligible

Una sopa de tomate simple y reconfortante que combina sopa de tomate condensada con tomates frescos picados y albahaca fresca, terminada con un toque de crema y vinagre balsámico. Lista en minutos con un mínimo esfuerzo.

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Ingredientes

1 lata (10.75 oz) de sopa de tomate condensada

1 lata (14.5 oz) de tomates picados con su jugo

1 puñado de hojas de albahaca fresca, rasgadas

2 a 3 cucharadas de crema pesada o leche

½ cucharadita de vinagre balsámico

Instrucciones

  1. Vierte la sopa de tomate condensada y la lata de tomates picados con su jugo en una cacerola.

  2. Mezcla bien para combinar los dos productos de tomate.

  3. Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a un hervor suave, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 5 a 8 minutos hasta que esté caliente.

  4. Retira del fuego e incorpora la crema o leche hasta que esté completamente mezclada.

  5. Agrega las hojas de albahaca rasgadas y revuelve suavemente para distribuir por toda la sopa.

  6. Rocía con vinagre balsámico y revuelve brevemente para incorporar.

  7. Divide en tazones y sirve caliente.

Comentarios

Grocery List Plus Editorial Staff4.75

Esta sopa es genuinamente rápida—15 minutos es realista para terminarla en la estufa sin prep oculto. La lista de ingredientes es una victoria para Charlotte: la sopa de tomate enlatada, los tomates picados enlatados y la crema son estándar en todas las cadenas, desde Harris Teeter hasta ALDI, y la albahaca fresca está disponible todo el año en la sección de productos. El costo por porción ronda los $2 a $2.50, impulsado por la crema y la albahaca más que por la base enlatada. La única advertencia es la albahaca fresca; si el lote de tu tienda se ve cansado, una hierba de segunda categoría socava todo el plato, aunque esta es una sopa para comer la misma noche que no se conserva.

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